Café espresso significa café feito sobre pressão, pois ”espresso” vem de ”espremido” em português. Portanto, refere-se à bebida feita sob pressão.
Café expresso significa café rápido.
Dizer ”café expresso”, não está errado porque de fato o café espremido (espresso) na máquina, fica pronto entre 15 e 25 segundos.
Rápido, portanto, expresso.tuam.